300 gr de arroz lavado,
óleo de girassol ou milho,
sal a gosto,
01 colher de sobremesa de açafrão,
01 litro de água fervente,
iogurte natural,
50 gramas de castanhas picadas,
05 colheres de sopa de salsa fresca picada,
Hortelã, ervihas e milho.
Modo de Preparar:Numa panela média, faça um refogado com a gordura, o sal e o açafrão. Junte o arroz lavado e escorido. Refogue bem. Acrescente quase toda a água fervente. Quando estiver pronto, coloque-o em um recipiente refratário, espalhe o iogurte, batido com o manjericão ou hortelã, e com a ajuda de uma colher, faça-o penetrar no arroz. Salpique nozes, e em seguida faça o mesmo com a salsa, Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos, garnece com o milho e a ervilha. Alegrias, prosperidade e saúde.
Nenhum comentário:
Postar um comentário