É utilizados na culinária cigana para temperos de carnes, aves, peixes e legumes.É também usados para limpar e proteger os ambientes contra energias maléficas.
ESTRAGÃO
É excelente para realçar o sabor das carnes de coelho e frangos. Seu sabor é adocicado e ao mesmo tempo picante. Também é usados em peixes, assados, saladas verdes, cozidos de panela e molhos diversos.
ERVA-DOCE
Utilizada em licores, xaropes,doces,bolos, pães. Facilita a digestão e é afrodisíaca.
CARDAMOMO
Pode ser utilizado em assados,bebidas e compotas
Fonte: https://gayasagradamae.wordpress.com/2006/04/11/culinaria-cigana/
CEBOLA
É considerado comum às classes sociais. É também rica em vitamina, diurética e anti-séptica.
CEBOLINHA
Guarnece sopas, batatas, saladas e pratos que contenham legumes.É também bom para proteção contra maus espíritos.
COENTRO
É excelente tempero para peixes, carnes de porco e cordeiro assados. É afrodisíaco e simboliza imortalidade.
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CEBOLA
É considerado comum às classes sociais. É também rica em vitamina, diurética e anti-séptica.
CEBOLINHA
Guarnece sopas, batatas, saladas e pratos que contenham legumes.É também bom para proteção contra maus espíritos.
COENTRO
É excelente tempero para peixes, carnes de porco e cordeiro assados. É afrodisíaco e simboliza imortalidade.
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